Žiarivo čistý riad aj bez umývačky: 6 zlatých pravidiel pre dokonalé ručné umývanie

V dnešnej uponáhľanej dobe mnohí z nás považujú ručné umývanie riadu za namáhavú a zdĺhavú činnosť. Niet divu, že umývačky riadu sa stali takmer štandardnou výbavou moderných kuchýň – sú skvelými pomocníkmi, ktorí šetria čas a vďaka nízkej spotrebe vody a energie sú často aj úspornejšie a ekologickejšie ako tradičné ručné umývanie.

Avšak, nie všetok riad je vhodný do umývačky. Jemné poháre na víno s dlhou stopkou, drevené kuchynské náčinie, kvalitné kuchynské nože či niektoré typy panvíc si vyžadujú šetrnejší prístup a ručné umytie. Ako teda postupovať čo najsprávnejšie, aby bol výsledok dokonalý a zároveň sme neplytvali vodou a energiou? Pripravili sme pre vás niekoľko osvedčených tipov a trikov.

6 zlatých pravidiel pre efektívne ručné umývanie riadu

1. Najprv zlikvidujte hrubé zvyšky jedla

Či už sa chystáte umývať riad ručne alebo ho vkladať do umývačky, prvým krokom by malo byť vždy odstránenie hrubých zvyškov jedla. Tieto zvyšky môžu upchať nielen odtok v dreze, ale aj filtre a trysky v umývačke. Odstránenie zvyškov je obzvlášť jednoduché a hygienické, ak máte priamo pod drezom zabudovaný kvalitný odpadový systém. Spoločnosť BLANCO myslí na riešenie odpadu v každej kuchyni a ponúka rôzne typy sorterov:

• Pre zásuvky a výsuvné čelá sú vhodné napríklad systémy ako BLANCO SELECT alebo BLANCO FLEXON, často s praktickou organizačnou zásuvkou navyše.
• Pre skrinky s krídlovými dvierkami sú ideálne modely ako BLANCO BOTTON PRO alebo BLANCO SINGOLO, ktoré sa inštalujú na dno skrinky a pohodlne sa vysúvajú.
• Na likvidáciu bioodpadu priamo pri jeho vzniku je mimoriadne praktická vstavaná nádoba na odpad BLANCO SOLON, ktorá sa zabuduje priamo do pracovnej dosky.

2. Riad s pripečenými zvyškami nechajte odmočiť

Pripečené a zaschnuté zvyšky jedla sa odstraňujú oveľa ľahšie, ak riad vopred namočíte do teplej vody s trochou saponátu. Vyhnete sa tak zdĺhavému a namáhavému drhnutiu a zoškrabávaniu nečistôt, ktoré by mohlo poškodiť povrch riadu, najmä pri panviciach s nepriľnavým povrchom (napr. teflónových). Odolné pripáleniny sa najjemnejšie odstraňujú drevenou alebo plastovou stierkou.

3. Umývajte riad v správnom poradí

Aby voda na umývanie zostala čo najdlhšie čistá, dodržiavajte osvedčené poradie: začnite najmenej znečisteným riadom. Ako prvé by mali prísť na rad poháre a sklo, potom šálky, taniere a príbory. Hrnce, panvice a silne znečistené alebo mastné kusy umývajte až na koniec. V prípade potreby ich pred umývaním ešte raz namočte do čistej vody so saponátom.

4. Neumývajte pod neustále tečúcou vodou – šetrite vodu aj peniaze

Umývanie riadu pod nepretržite tečúcou vodou je jedným z najväčších prehreškov voči životnému prostrediu aj vašej peňaženke. Oveľa úspornejšie je napustiť drez do polovice teplou vodou. Čím je voda teplejšia, tým ľahšie a rýchlejšie sa rozpúšťajú tuky a mastnota. Do vody stačí pridať len niekoľko kvapiek kvalitného umývacieho prostriedku. Príliš veľa saponátu vedie k nadmernému peneniu, ktoré môže pri sušení zanechávať na riade fľaky, a navyše zbytočne zaťažuje životné prostredie. Pre presné a elegantné dávkovanie saponátu sú ideálne vstavané dávkovače saponátu BLANCO, ktoré vyzerajú oveľa lepšie ako plastová fľaša s čistiacim prostriedkom vedľa drezu.

5. Nechajte riad voľne uschnúť – ušetríte čas aj prácu

Ručné utieranie každého kúska riadu textilnými utierkami je časovo náročné a navyše, utierky je potrebné často prať. Ušetrite si preto čas, vodu aj energiu tým, že necháte umytý riad voľne uschnúť na vzduchu. Praktickým pomocníkom sú rôzne odkvapkávacie koše a podložky od firmy BLANCO. Jednoducho umiestnite stojan na riad na odkvapávaciu plochu drezu, priamo do vaničky (ak to jeho konštrukcia umožňuje), alebo si rozšírte odkvapávaciu plochu vášho drezu pomocou prídavnej mobilnej odkvapkávacej misky či rolovacieho roštu.

6. Dbajte na hygienu drezu, špongií a utierok

Vlhké špongie a handričky sú ideálnym prostredím pre množenie baktérií a plesní. Aby ste tomu zabránili, nechajte špongiu či handričku po každom použití dôkladne prepláchnuť, vyžmýkať a úplne vysušiť na vzdušnom mieste. Utierky na riad pravidelne perte pri teplote minimálne 60 °C, aby ste zničili všetky prítomné baktérie. Po umytí riadu vždy dôkladne vypláchnite aj samotný drez od zvyškov jedla a peny. Na záver drez umyte a vytrite do sucha. Najlepšie je na to použiť kvalitnú utierku z mikrovlákna Blanco.

Tipy na čistenie pre špeciálne prípady

• Ostré kuchynské nože: Nikdy ich neumývajte v umývačke riadu! Vysoké teploty a agresívne čistiace prostriedky môžu poškodiť drevené rukoväte aj samotnú čepeľ. Nože je najlepšie čistiť jednotlivo, pod tečúcou teplou vodou s trochou saponátu, jemne utrieť handričkou a ihneď osušiť.
• Poháre na víno a šampanské: Jemné poháre s dlhou stopkou sa často do umývačky nezmestia alebo by sa v nej mohli poškodiť. Umývajte ich ručne vo vlažnej vode s malým množstvom saponátu. Stopy od rúžu ľahko odstránite jemnou handričkou. Následne poháre opláchnite čistou vodou a pre dokonalý lesk ich môžete vyleštiť suchou utierkou z mikrovlákna.
• Drevené krájacie dosky, varešky a valčeky: Vždy ich čistite horúcou vodou s prídavkom saponátu. Ako prírodný dezinfekčný prostriedok môžete použiť aj hrubú morskú soľ a trochu citrónovej šťavy. Dôležité je, aby drevené pomôcky po umytí vždy dobre vyschli. Z času na čas je vhodné drevo ošetriť potravinárskym olejom.
• Panvice s nepriľnavým povrchom (napr. teflónové): Zvyčajne sa ľahko čistia malým množstvom vody a pár kvapkami saponátu. Ak sa však stane, že sa na nich niečo pripáli, za žiadnych okolností nepoužívajte drôtenky ani ostré škrabky. Namiesto toho na panvicu nalejte trochu vody s prostriedkom na umývanie riadu alebo pridajte lyžičku jedlej sódy a zmes krátko priveďte do varu. Zvyšky by sa mali ľahko uvoľniť.

Ručné umývanie riadu už nemusí byť pre vás náročná a zdĺhavá práca. S týmito tipmi a kvalitným vybavením od BLANCO sa môže stať príjemnou súčasťou vášho každodenného života. Objavte čaro svojho drezu a praktických doplnkov!